プチネタ 一覧
～ レンジ編 ～

• マシュマロで気軽にアメリカの家庭の味が楽しめるスゴ技
• 10分以内に炒めたたまねぎができるスゴ技
• たったの2ステップで本格的なだし汁が作れるスゴ技
• 簡単に油揚げの湯抜きができるスゴ技
• ホワイトソースが作れるスゴ技
• あさりのしぐれ煮を鍋なしで作れるスゴ技
• 香ばしい粉チーズがすぐに作れるスゴ技
• にんにくを食べても臭わなくなるスゴ技
• チョコレートを溶かす
• 干ししいたけをもどす技
• ベーコンの脂をとる
• 豆腐の水きり
• パン粉を作る
• とうもろこしをおいしく、はやくゆでる
• 下ごしらえが簡単、栄養価も大切にします

～ オーブン編 ～

• アーモンド、くるみのロースト
• スポンジケーキやシューをふっくら仕上げる

材料
　　・グラハムクラッカー　6枚
　　 　(小さいサイズのビスケットの場合は12枚)
　　・マシュマロ　普通サイズ　12個
　　・板チョコ　適量

① グラハムクラッカーを半分に割り、そのうち6枚を 耐熱皿の上のクッキングシートに並べる。 クラッカーにマシュマロを2個づつのせ、 その上に割った板チョコをのせる(1かけくらい)。 レンジで加熱する（600Wの場合、10～15秒）。	② クラッカーどうしを重ねてサンドする。

材料
　　・たまねぎ　1/2個　（約100ｇ）

① みじん切りしたたまねぎを耐熱皿に広げて、 ふんわりとラップをかけて庫内中央に置く。 レンジ600Wで約1分30秒加熱する	② 油を引いたフライパンで炒める。 10分くらいでうっすら色づいた 炒めたまねぎが作れます。

材料
　　・昆布 市販のもの　1切れ　（7g）
　　・鰹節 市販のもの　25g　（お茶パックに入れて）
　　・水 900ml　（室温）

① 表面の汚れをさっとふき取った昆布と900mlの水を 直径約25cmの耐熱ガラス製ボールに入れて、 ラップをかけずにレンジ600Wで約6分加熱する。 加熱直後にお茶パックに入れた鰹節をボールに入れ、 庫内で３分漬ける。	② レンジの外に出して お茶パックに入れた鰹節を絞る。

材料
　　・油揚げ　1枚

① 油揚げを耐熱皿の上にのせて庫内中央に置く。 レンジ600Wで約20～30秒加熱する。 ＊加熱のし過ぎにご注意ください。	② 加熱後にクッキングペーパーで 油揚げを挟んで絞り、油を抜く （強く絞ると油揚げが破けるのでご注意ください）。

材料　【グラタン皿4皿分】
　　・薄力粉　50ｇ
　 　・バター　50g
　　・牛乳　3カップ
　　・塩　少々
　　・こしょう　少々

① 深めの耐熱容器に薄力粉とバターを入れ、 ふたなしで庫内中央に置く。 レンジ600Wで約1～2分加熱する。 加熱後に泡だて器でよく混ぜ、 さらに牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。 ふたなしで庫内中央に置き、 レンジ600Wで約8～9分加熱する。 途中で2～3回かき混ぜる。	② 塩・こしょうで味を調えれば完成。

材料
　　・あさりのむき身（ボイル済み）　110ｇ
　　・調味料（☆）
　　　　☆生姜のすりおろし　1かけ
　　　　☆砂糖　大さじ1
　　　　☆めんつゆ　大さじ2
　　　　☆みりん　大さじ1

① 耐熱ボウルに調味料（☆）を入れてよく混ぜ、 あさりを入れて全体を混ぜる。 ふんわりラップをかけて、庫内中央に置き、 レンジ600Wで約2分加熱する。 一度取り出して、全体を混ぜ、 ラップをはずした状態でレンジ600Wで約2分加熱する。	② 取り出したら再び混ぜ、 ラップをして冷めるまでしばらく放置しておく。 お皿に盛り付けて完成。

材料
　　・スライスチーズ（とろけないタイプ）1枚

① 耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、 6等分したスライスチーズを間隔をおいて並べる。 レンジで600Wで1分~1分40秒、 様子を見ながら加熱する。	② 冷めてカリッとなっていれば、 綺麗な手でひねり潰して粉状にする。 またはミルミキサーで砕く。

材料
　　・にんにく　一片

① 薄皮を付けたまま、ラップに包み庫内中央に置く。	② 1片につき、レンジ500Wで約20秒。 様子を見ながら加熱する。

材料
　　・板チョコ　50g
　　・バター　50g

① 耐熱容器に板チョコ50ｇを割りいれ、牛乳大さじ１を加えて、ふたなしで庫内中央に置く。
② レンジ500Wで約50秒～1分10秒。

材料
　　・干ししいたけ　
　　・水

水でもどすより早くふっくらと戻る。
干ししいたけを容器に入れ、ひたひたの水を加えてふたなしで様子を見ながら加熱。
もどし汁はだし汁にすると良い。

材料
　　・ベーコン

ペーパータオルを敷いた皿にベーコンを広げ、上にもペーパーをかけます。２枚で２～３分、好みの程度まで加熱。
切って使う場合は、切ってからレンジに入れます。

材料
　　・豆腐　1丁（約300g）

揚げものやいためもの用に使いたいときに。皿にのせふたなしで１丁（約３００g）につき約１分３０秒加熱。
その後、ふきんで外側の水けをふき取ります。

材料
　　・食パン　適量

固くなった食パンをミキサーで細かく砕き、皿にのせ１カップ（５０g）につき約３分～４分加熱。
途中２～３回混ぜる。加熱後、紙に移し冷まします。

材料
　　・とうもろこし　1本あたり　約200g

お湯でゆでる必要がないから早い。
とうもろこしの皮をむいてラップに包む。
1本（約200g）なら500Wで約4分30秒、2本（約400g）なら500Wで約7分30秒でおいしいゆでとうもろこしができあがります。
手軽なおやつに最適！

※調理時間は目安ですので、様子をみながら調節してください。

葉菜、果花菜、根菜などの調理も水いらず。手間がかからないだけでなく、栄養成分が水に溶け出すのを防ぐことにもなります。
また、スピード加熱により、熱に弱いビタミンＣをこわさず、高い残存率を示します。

材料
　　・ナッツ類　80～100ｇ

① 角皿にアーモンドやくるみを広げ、オーブン160℃　10～15分を目安に、様子を見ながら加熱。
② 加熱後、用途に応じて刻む。香ばしさが出て、お菓子作りだけでなく、サラダなどのトッピングにも便利。