やけど、感電、けがをするおそれがあります。

飲み物や、油脂分の多い液体は加熱しすぎた場合、突然沸騰して飛び散る（突沸現象）ことがあり、やけどの原因になりますので、注意してください。

【突沸現象とは】

液体が沸点を超えても、沸騰を起こさない状態（プクプクと泡が出てこない）になる場合があり、これを過熱状態といいます。 過熱状態にある液体になにかしらのショック（振動やインスタントコーヒーの粉末や砂糖の投入など）が加わると、突然に沸騰が激しく起こり、この現象を「突沸」といいます。

「突沸」の事例として挙げられるのは、水、牛乳、豆乳、お酒、コーヒー、スープ、味噌汁などですが、その他の飲み物や食べ物でも、発生する可能性はあります。

なお、「突沸現象」は、電子レンジのみで起こる現象ではなく、お鍋で味噌汁の温めなおしをしたら、急に蓋が吹き飛び、中の具と共に飛び散る事例もあります。

【突沸現象の予防法】

突沸現象は、常に発生する訳ではなく、いくつかの条件の組み合わせが重なった場合にごく稀に発生する現象ですが、下記の予防法を心がけて加熱を行ってください。

• 加熱しすぎないでください。
• 開口部が小さい容器は特に注意をはらってください。小さなカップ・マグカップを使用するときも注意してください。
• 飲み物はスプーン等で加熱前にかき混ぜてください。
• 加熱しすぎた場合は、少し時間（1～2分間）をおいてから庫内から取り出し、かき混ぜてください。
• 沸騰した液体を取り出すときは十分注意してください。
• 取扱説明書に従い、「飲み物専用キー」等を上手にお使い下さい。